《答善熏師問》【第二講・齋戒圓融】

釐清齋戒絕迷信，圓融行持攝身心
　民間戒律的盲點　五葷三厭之辨與念佛行持之善巧

【緣起與大意】

　　此講涵蓋大師對第五至第八條問題之批答。善熏師就民間流傳之五葷、三厭等飲食禁忌，以及念佛如何記數、無佛像時如何禮拜等日常行持細節提出疑問。大師清晰梳理了佛制戒律與道家、民間俗說之區別。大師指出五葷不含芫荽，三厭乃道家之說，佛法乃是徹底禁絕一切肉食。對於念佛記數與禮拜，大師展現了極大之通達與圓融，教導學人可以看鐘計時以代掐珠，無佛像亦可向西默拜，一切隨分隨力，切莫將活潑潑之佛法變成死板之教條。

【原典與白話】

　【原典】

　　（五）五葷，我國只有四，即蔥韭薤蒜。薤，即小蒜。西域有興渠，吾國無此一種。有以芫荽為五葷之一者，乃外道所立耳。

　　（六）三厭者，謂天厭，地厭，水厭。天厭，即雁。雁有夫婦之誼，故不可食，此道家所說。佛法中，一切肉，皆不得食，何止此三種乎。彼謂老人為白厭，何以死人請僧做係念乎。胡說巴道，何可依從。

　　（七）念佛記數，是防懈惰。如無懈惰之心，不記亦可。記數也可不用掐珠子。最初當用珠子念一點鐘。以後快慢，照此一樣，念一刻，半點，一點，均可知其佛數。又文鈔中記數念佛之法，最能攝心。閱之自知。

　　（八）有佛像，當向佛拜。無佛像，或心中默拜，或向西拜。有香燭固好，無亦無礙。隨各人力量而行，豈崖板法乎。

　【白話直譯】

　　第五問大師批答：關於五葷，在我們國家實際生長的只有四種，也就是蔥、韭菜、薤以及蒜。薤，也就是小蒜。西域地區有一種叫做興渠的植物，我們國家並沒有這一個品種。有的人把芫荽（香菜）也當作是五葷之一，這完全是外道自己妄自設立的說法罷了。

　　第六問大師批答：所謂的三厭，是指天厭、地厭、水厭。天厭，指的就是大雁。因為大雁有著堅貞的夫婦情誼，所以不應該食用，這完全是道家所倡導的說法。在佛法之中，一切動物的肉，全都是不可以食用的，哪裡僅僅只有這三種動物不能吃呢。他們甚至還說老人死後稱之為白厭，如果真是這樣，那為什麼人死了還要請僧人來做法事做繫念呢。這簡直是胡說八道，怎麼可以去依從這些無稽之談呢。

　　第七問大師批答：念佛之所以要記數，是為了防止行者生起懈怠懶惰的心。如果自己已經沒有懈怠懶惰的心了，不記數也是可以的。記數其實也可以不用手去掐念珠。最初的時候可以先用念珠掐著念一個小時，計算出數量。以後念佛的快慢速度，只要照著這個標準一樣，那麼念一刻鐘、半個小時、一個小時，都可以自然推知自己念了多少聲佛號。另外，我在《文鈔》中所教授的十念記數念佛之法，最能夠收攝心念。您去仔細閱讀自然就能明白了。

　　第八問大師批答：如果有供奉佛像，就理當朝向著佛像禮拜。如果沒有供奉佛像，或者在心中默默地禮拜，或者直接朝向西方禮拜都可以。有香燭供奉固然是很好的，如果沒有也沒有任何妨礙。這一切都應當隨著各人自身的力量與環境去行持，這哪裡是死板不知變通的法則呢。

【義理闡微】

　　大師對於五葷三厭之辨正，實乃正本清源之舉。佛門禁食五葷乃因其生食生瞋、熟食發淫，易障礙清淨梵行，民間將香菜誤入五葷實乃訛傳。而三厭之說，基於世俗之忠義觀念而選擇性禁食部分動物，佛法則是基於同體大悲與六道輪迴之究竟因果，倡導絕對之慈悲護生，禁絕一切肉食。大師之開示，教導學人持戒當依佛制，不可隨順民間傳說而生無謂之執著。

　　在論及念佛記數與禮拜等事相時，大師展現了極其通達之智慧。記數之本意在對治凡夫之懈怠，若心已純熟，法器亦可放下。大師建議以鐘表計時來代替掐珠，此法既能保持定課之數量，又能避免靜坐掐珠引發之心神散亂與氣脈受損。無佛像時向西默拜、無香燭亦無礙之開示，更是點明了心誠則靈之真諦。佛法重實質之恭敬，非重外在之繁縟，一切隨緣隨力，方能行之久遠。

【借境修心】

　　於日常修學與飲食中，當依循佛陀教法實踐清淨的素食。對於民間流傳的種種飲食禁忌，當以智慧分辨，不盲從、不自擾。在安排個人的定課時，不要被形式所綁架。如果在出差或辦公環境中，沒有佛堂也沒有香燭，依然可以面向西方，在心裡至誠地頂禮阿彌陀佛。覺得念佛容易散亂時，可以運用大師提倡的十念記數法，或者看著時鐘靜心諦聽。讓佛法完全融入生活，不拘泥於表相，只問內心是否具足對極樂世界的真信切願。

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